Kalium ist ein Mineralstoff und gehört zu den sogenannten Elektrolyten – genau wie Natrium, Calcium oder Magnesium.
Im Körper ist Kalium besonders wichtig für:
- die Erregungsleitung an Nerven und Muskeln (also, dass Reize richtig weitergeleitet werden)
- die Funktion der Muskelzellen, insbesondere des Herzmuskels
- die Regulation des Blutdrucks
- den Flüssigkeitshaushalt in den Zellen
Kalium wirkt vor allem innerhalb der Körperzellen.
Es sorgt dafür, dass Wasser und elektrische Ladungen richtig verteilt sind.
Typische Kaliumquellen sind z.B.:
🥔 Kartoffeln, 🍌 Bananen, 🥑 Avocados, 🥬 Spinat oder 🥜 Hülsenfrüchte.
Zu wenig Kalium (Hypokaliämie) kann Symptome wie Muskelschwäche, Herzstolpern oder Müdigkeit verursachen.
Zu viel Kalium (Hyperkaliämie) kann im schlimmsten Fall Herzprobleme auslösen.
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